一日、一日が、とても大切です。
2014-04-25
胡瓜(キュウリ)の浅漬けが旨い
私は、キュウリが大好きです。
キュウリは全体の90%以上が水分で、ビタミンC、カロチン、カリウムなどの栄養素が含まれているが、含有量は非常に低い。だとか、キュウリにはビタミンCを酸化させる酵素(アスコルビナーゼ)が含まれていて、食べ合わせによっては他の食品の栄養までを奪うこともあるんだとか。
まあ、でもキュウリは美味しいんですよ。
飽きないし。
パリ、パリ、パリ。
今日もおいしくいただきます。
胡瓜(キュウリ)の浅漬けが旨い!
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